Band lihamasin

Lihahunt, nii et pole ime, nagu masin, mida kasutatakse toore, keedetud või külmutatud liha purustamiseks ja jahvatamiseks, mis on tingitud edasisest töötlemisest (vorstide tootmine. Kuna seadet kasutatakse hotellides, restoranides, supermarketites, toitlustusettevõtetes ja toitlustusettevõtetes, kus töödeldud liha kogus on mõõtmatult tugevam kui koduses majapidamises, on mõõtmete (tigu etteandeseadmega kurk ja lõikekomplektid - võrgud, hapukurk, noad ja parameetrite (jõudlus jaoks vajalik , sõela läbimõõt, pöörlemiskiirus, kurgu avamine, võimsus, varustamine liha peab vastama töötleja vajadustele.

Suur väljakute sortiment väljakul ostab rajatise vajadustele vastava valiku tööriista, tänu millele on roogade õppeperiood lühendatud (mõneks ajaks mitme kilogrammi purustamine ega vaja suurt füüsilist pingutust. Huntidel on lihtne vorm, elemente saab kiiresti lahti võtta, mis hõlbustab oluliselt käsitsemist, puhastamist ja puhtuse säilitamist, parandab hügieenitingimusi. Nõu oli valmistatud roostevabast terasest või alumiiniumsulamitest, töötluse kõrge väärtus määrab masina kõrge vastupidavuse. Nagu kõik toidusektoris pakutavad seadmed, peavad ka hundid vastama CE ohutus- ja tervishoiunõuetele. Hundi töö - jahvatatud liha söödetakse kurku, seejärel pärast pressimist näiteks polüpropüleenkolbiga pumbatakse see töökruvi ja sealt lõikesüsteemi. Lõikamisüksus surub keha võrgusilma ja seejärel pügatakse see manustatud nugadega. Pärast tükeldamist liha seotakse täidisega, pakitakse seejärel korpidesse või vaakumpakendisse ja saadakse edasisel töötlemisel vastavalt lõpptoote tüübile - vorstid või toores vaakumpakendatud liha. Lihatüübiga seostame võrgud uue võrgusilma läbimõõduga ja noad. Hundid võivad olla paigutatud erinevate tarvikutega, mis võimaldavad näiteks vorstikesi, köögivilju ja juustu tükeldada. See on huvitav seade, mis on nähtav lihtsate hindadega, kombineerituna toitlustusettevõtetes, kus suurtes tootmisettevõtetes vorstide või liharoogade tootmine sellises mahus ei eksisteeri - see tagab tervislikumad tooted, mis ei sisalda säilitusaineid, aga ka välismaised parandajad.