Olawa lihapood

Mibiomi PatchesMibiomi Patches Salenemine mugaval viisil tänu kammidele Mibiomi Patches

Lihunikuäri pidamine on sellist tüüpi ettevõte, mis nõuab sortimendi säilitamiseks erilist hoolt ja lisaks spetsiaalset varustust, sest värske keha ja vorstid võivad kiiresti kaotada oma maitseeelised ja rikkuda.

Oluliste lihunikuvarustuse hulka kuuluvad jahutatud lett, viilutaja, kindla noaga lihunikuplokk ja kaal.Külmkapis on tooted pika värskusega ja kuvatakse ka kaupu, nii et neid müüakse palju. See peaks kannatama õigel tasemel, nii et eksponeeritav toode jätaks mulje mägedest ja suurest valikust ning lisaks sellele läks toodete lihtsale identifitseerimisele, lugedes nende määratlusi ja hindu. Ideaalne lahendus on sisestada toodete koostis, isegi lühike. Külmad jaotustükid ja noor liha tuleks kavandada teistes letides või isegi eraldada üksteisest spetsiaalse vaheseinaga. Külmutatud vitriinkappe kasutatakse ka lihapoodide gruppides, võimaldades toodete vertikaalset väljapanekut, nt rippuvad vorstisilmad. Viilutaja võimaldab klientidel osta juba tükeldatud vorstikesi valitud viilude paksuses, mis on tänapäeval tavapärane.

Samuti on suurepärane idee varustada lihunik lihatööstusega, mida hindavad ka paljud kliendid, kelle jaoks põhjakeha koostis pole sugugi väheoluline. Skaala peaks olema kohusetundlik ja suutma suure ekraaniga kuvada, nii et klient saaks ka selle näitu jälgida.

Põhiline tegur on rohkem laoruumid, mida kasutavad sügavkülmikud ja teatud madala temperatuuriga külmikud, kus varusid hoitakse. Halb on kõiki oma kaupu korraga kuvada. Nagu kõigis jaemüügipoodides, on müügi registreerimiseks vaja kassaaparaati.Lihuniku kaupluse sisseseade peaks lihtsas ehituskogus meelde tuletama ka elusalt valmistatud kergesti puhastatavaid aineid, millel bakterid ja mikroobe, näiteks roostevabast terasest, karastatud klaasist, ei kasva. Madalad teeninduskulud ja muretu varustus on olulised - tasub investeerida heade kaubamärkide seadmesse, sest pikaajaline rike võib kaupluse omaniku põhjustada pikkade kaotustega.